В современной британской кухне, которая может похвастаться аппетитным разнообразием блюд, соединились воедино все достоинства различных кулинарных традиций всего мира. За последние несколько десятилетий британская кулинария претерпела значительные изменения. Китайская, индийская, итальянская и французская пища сейчас не менее популярна в Великобритании, чем традиционные блюда Англии, Шотландии, Уэльса и Северной Ирландии. Вслед за индийскими, итальянскими, мексиканскими ресторанами во многих городах Великобритании появились русские, индонезийские, испанские, мексиканские, марокканские и тайские заведения. 

Поскольку в Великобританию приезжают люди со всего света, они привозят собой свои кулинарные секреты, новые продукты, соусы и рецепты. Там, где прежде можно было надеяться лишь на традиционную английскую еду "фиш-энд-чипс" (рыба с жареной картошкой), теперь подается итальянское лингвине, испански ... Читать дальше »

Начало Британскому национальному музею было положено частным лицом - сэром Гансом Слоаном, который в 1751 году предложил парламенту купить его драгоценную научную коллекцию за 20 000 фунтов стерлингов.

Положенные в основу музея коллекции были куплены не на государственные деньги, а на доходы от национальной лотереи. Хотя парламент и учредил музей, но установил столь мизерное его ежегодное финансирование, что на прием посетителей средств просто не хватало. Поэтому вход в Музей был строго ограничен, и в течение многих лет после своего открытия он принимал не более 60 человек в день. Через полвека эта цифра поднялась до 120 человек в день.

В экспозиции главным образом были выставлены манускрипты, книги, монеты и медали. Разнообразие в строгую и чопорную обстановку Музея вносили такие экспонаты, как египетская мумия, заспиртованная голова грифа, свинья-циклоп. Среди занимательных экс ... Читать дальше »

Впервые за многие десятилетия Великобритания оказалась перед неприятной перспективой возобновления импорта пшеницы. С 2010 года Соединенное Королевство не сможет больше полностью обеспечивать себя в этой сельхозкультуре за счет собственного аграрного сектора. Причина - направление все большей части урожая пшеницы на переработку в этанол.

Согласно принятому закону к 2014 году биотопливо должно достигнуть в энергетическом балансе национального транспорта уровня в 5%. Текущей осенью в стране входит в строй крупнейший в Европе завод по производству биоэтанола. Расположенное в городе Уилтон на северо-востоке Англии предприятие будет иметь мощность для переработки 1,2 миллиона тонн зерна в год и производства 450 миллионов литров этанола. В середине будущего года начнет работу второй аналогичный завод в городе Халл, также на северо-востоке Англии. Оба эти предприятия в год будут перерабатывать до 2,3 миллиона тонн этой зерновой культуры.

Сейчас Великобритания в год производит до ... Читать дальше »

Правительство Великобритании решило продлить действие программы субсидирования покупок новых автомобилей и выделить дополнительные 100 млн. фунтов стерлингов ($150 млн.), сообщают информагентства со ссылкой на заявление министра по делам бизнеса и предпринимательства страны Питера Мандельсона.

Программа начала действовать в середине мая этого года. Каждый житель Великобритании, сдающий в утиль старый автомобиль, вес которого не превышает 3,5 т, может получить скидку в размере 2 тыс. фунтов стерлингов ($3 тыс.) в случае приобретения им новой машины. Планировалось, что программа будет действовать до конца февраля 2010 года или же до времени полного расходования выделенной на нее правительством суммы - 300 млн. фунтов стерлингов ($450 млн.). Однако уже сейчас по ней продано 227 тыс. машин, и, по расчетам экспертов, в октябре или ноябре этого года ее финансирование должно было завершиться, поскольку к этому моменту выделенные средства будут израсходованы.

В то же время такая ... Читать дальше »

Объемы потребительского кредитования в Великобритании снизились впервые с 1993 года. По данным Банка Англии, британцы, потребительская задолженность которых составляет в общей сложности около 1,5 трлн фунтов стерлингов, стали больше экономить и активнее погашать взятые ранее кредиты, пишет "КоммерсантЪ-Украина".

Так, общий объем задолженности по потребительским кредитам в июле снизился на 635 млн фунтов – до 1,457 трлн фунтов. В июле объем погашений по ипотеке также впервые с 1993 года впервые превысил объем новых заимствований – примерно на 400 млн фунтов. В целом в розничном кредитовании объемы погашений превысили объемы заимствований примерно на 200 млн фунтов, что также является рекордом с 1993 года.

Аналитики Barclays Capital ожидали от июля сокращения розничного кредитования в Великобритании, но на меньшем уровне – около 100 млн фунтов. Лишь объем задолженности по кредитным картам показал рост на 100 млн фунтов.

То, что граждане Великобритании стали бо ... Читать дальше »

В сентябре цены на жилье в Великобритании росли пятый месяц подряд и возвратились на уровень прошлого сентября.

Средняя стоимость объекта жилой недвижимости в стране поднялась за месяц на 0,9%, до £161 816. В июле и августе она увеличивалась на 1,4%, пишет The Independent со ссылкой на Национальное строительное общество.

За последний квартал текущего года стоимость жилья выросла на 3,8%. Это стало крупнейшим квартальным ростом цен на жилую недвижимость в Великобритании за последние пять лет.

Однако эксперты Общества предупреждают, что в дальнейшем цены вряд ли будут расти такими же темпами, особенно из-за трудностей, которые испытывает рынок ипотечного кредитования страны, и повышения уровня безработицы.

Продажи жилья в настоящее время достигли лишь половины докризисного объема. При текущем уровне одобрения ипотечных кредитов объемам продаж потребуется около 18 месяцев на возвращение к докризисным показателям.